ALIMENTOS SIN SOBRAS: DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN EL MUNDO
ALIMENTOS SIN SOBRAS: EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS ¿Sabías que un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician? En 2019 unos 931 millones de toneladas de alimentos (17% del total de alimentos disponibles para los consumidores), terminaron en los basureros de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios, el peso de esos alimentos equivale aproximadamente a 23 millones de camiones de 40 toneladas completamente cargados, que puestos en fila darían siete vueltas a la Tierra. En promedio cada consumidor desperdicia cerca de 121 kilogramos de alimentos El 45% de las frutas y vegetales que se cosechan en todo el mundo se desperdician, a algo así como 3700 millones de manzanas. El 30% de los cereales , o 763.000 millones de cajas de pasta. De los 263 millones de toneladas de carne que se producen mundialmente cada año, se pierde el 20% , el equivalente a 75 millones de vacas. El desperdicio ocurre en todos los procesos ...